グアー豆食物繊維、糖尿病モデルマウスのサルコペニア肥満を抑制することが明らかに第 19 回日本機能性食品医用学会総会で発表

京都府⽴医科大学、太陽化学株式会社らによる研究グループは、グアー豆食物繊維^＊が糖尿病モデルマウスのサルコペニア肥満を改善することを、第 19 回日本機能性食品医用学会総会で発表しました。　

*「グアーガム分解物」として発表しております

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